全球好，我是馋猫！秋冬天气转凉，东说念主体免疫力容易着落，中医说的 “药食同源” 很稀疏旨，洋葱、韭菜、菠菜王人是温性蔬菜，自带抑菌恶果，还能散寒养胃，搭配绵薄烹调，就能作念成暖身又养分的家常好意思食，底下共享三说念外行也能作念好的食谱。
一、洋葱全麦饼食材：中等洋葱 1 个、粉丝 1 小把、鸡蛋 1 个、全麦粉 2 勺、盐 1 小勺、生抽 1 勺、白胡椒粉和十三香少量。
作念法：
1、粉丝温水泡 10 分钟剪短，洋葱切圈备用。鸡蛋加全麦粉、盐、生抽和调料搅匀，调成能挂筷的稠糊。
张开剩余69%2、平底锅刷油，摆上洋葱圈，灌满面糊，小火煎 2 分钟翻面，两面煎至焦黄出香就好，爱吃咸的可撒椒盐。
二、韭菜鸡蛋饼食材：韭菜 1 小把、鸡蛋 4 个、调味煎饼粉 1 袋、盐少量、食用油 2 勺。
作念法：
1、韭菜洗净沥干切碎，打入鸡蛋搅匀，加整袋煎饼粉调成稠糊（太干加少量温水）。
2、平底锅刷油，舀面糊整理成圆饼，中小火煎 1 分多钟，待饼边翘起翻面，两面煎黄再补煎 10 秒，切块后配粥、豆乳王人稳当。
三、菠菜鸡蛋蒸馒头食材：菠菜 2 小把、胡萝卜 1 小段、鸡蛋 2 个、面粉 500 克、酵母粉 5 克、盐少量、温水 250 毫升。
作念法：
1、菠菜焯水 30 秒过凉挤干切碎，胡萝卜切小丁。鸡蛋煎成蛋饼切碎，和蔬菜丁拌匀。
2、面粉加酵母粉，边加温水边搅成絮状，揉光滑醒 10 分钟，再混入蔬菜蛋碎揉匀，放温水锅上醒 30 分钟至面团翻倍。
3、分小面团搓成馒头生坯，蒸锅铺油纸摆好再醒 5 分钟，大火烧开转中火蒸 15 分钟，关火焖 5 分钟再开盖即可。
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