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发布日期：2026-05-30 11:00 点击次数：200

广州中医药大学一附院微信订阅号【本草驿站】专栏，逢周六推送！栏目著作均由病院药学部中药师撰写。践诺包括：岭南本草故事、常用本草功效先容、本草药膳、中药及中成药的日常使用等，实用、精彩！敬请关怀！

五味子

医学指导：药学部陈慕媛副主任中药师、李辉标副主任药师

文/刘昆宇

五一假期是出游踏青的好时节，但舟车忙碌、风光变化、饮食作息篡改等因素常给健康带来挑战。春夏之际，恰是疏肝气、养肝血的黄金时节。一味中药——五味子，悄然成为养肝的“当然瑰宝”。

它聚酸、甘、苦、辛、咸五味于孑然，以酸味入肝，既能敛阴生津，又能护肝解毒，恰如春风化雨般和谐体魄的“木性”。从《神农本草经》中的“补虚益气”到当代议论的抗氧化护肝机制，这枚小小的红果，正以科学与传统的双重魔力，为您的五一出行健康注入鲜嫩能量。

中药特质

【别号】山花椒、五梅子（《中药志》）。

【泉源】为木兰科植物五味子 Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.的干燥熟练果实。习称“北五味子”。主产于东北、华北及陕西、甘肃等地。

【性状】本品呈不法例球形或扁球形，直径5～8 mm。名义红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的名义黑红色或出现“白霜”。果肉柔滑，种子1~2粒，肾形，名义棕黄色，有明朗，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破灭后，有香气，味辛、微苦。质料条目：以粒大、色紫红、肉厚、质津润、味酸者为佳。

【性味归经】酸、甘，温；归肺、心、肾经。

【功能主治】敛迹固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不啻，自汗冷汗，津伤口渴，心悸失眠。

【用法与用量】 2～6 g。

【因素】五味子主要含木脂素类（如五味子素、五味子醇甲）、蒸发油、有机酸（柠檬酸、苹果酸）、多糖、萜类、黄酮等化合物维生素C及微量元素等。

【药理作用】五味子具有多种药理作用，包括保肝作用：木脂素可镌汰转氨酶，促进肝细胞建树；抗氧化作用：取销解放基，减速软弱；增强免疫作用：调整T淋巴细胞活性；舒缓安神作用：改善寝息质料，缓解震悚；抗疲惫作用：提升机体耐缺氧智力；调整心血管功能：延长冠状动脉，改善心肌缺血。

【临床欺诈】五味子在当代临床议论中普通欺诈于多种疾病的援手调整，尤其在肝病（如肝炎、肝硬化、脂肪肝）中通过抗纤维化、护肝降酶等作用权臣改善肝功能；在心血管疾病限制可援手降压、改善心肌缺血及抗心律失常；其免疫调整智力有助于抗炎防感染，抗癌特质可贬抑肿瘤助长；同期能缓解神经系统疾病如失眠、震悚，改善见识功能。此外，在调整血糖、减速软弱及增强举座抗病力方面也有潜在欺诈，但需遵医嘱合理使用。

【品种附注】五味子首载于《神农本草经》，列为上品，谓其“主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不及，强阴，益须眉精”。传统以为其以酸敛生津、补肾宁心见长。市面上常见五味子可分为北五味子和南五味子（木兰科植物华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et.Wils.干燥熟练果实）两种，《神农本草经》纪录的功效以北五味子为说念地，南五味子多见于我国南边地区，二者功效足下但性状略有互异。其中北五味子果肉略油润，具“五味俱全”的滋味；南五味子果肉干瘪，滋味酸涩后甘苦，需辨明入药。

炮制互异

生五味子：酸敛力强，偏敛肺止咳、生津止汗。

醋五味子：醋炙后酸味更甚，增强涩精止泻之功，多用于肾虚遗精、久泻不啻。

蜜五味子：蜜炙后甘缓补益，长于润肺宁心，适用于虚咳、心悸失眠。